ארכיון  |  צור קשר  
דף הבית אירועים גלריית תמונות מאגר מרצים
 
 
פגישת החודש נפלה על נר שני של חנוכה. לכן פתחנו כמובן את הפגישה עם הדלקת נרות חנוכה.

כל פעם אני מתפעלת מחדש עד כמה טקס כזה מימים ימימה של הדלקת נר חנוכה ושירי חנוכה עוד מימי גן הילדים יכול להעלות חיוך, שמחה וחום בלב. נושא הפגישה היה מאכלים מהבית והסיפורים סביבם. היה מרתק. כוסמת – מאכל מזרח אירופאי שהיה בכל הארוחות בוקר צהריים וערב כי היה קודם כל זול ואחר כך משביע ומנחם. הרינג כבוש רוסי ואורז פרסי אורגינל. מדיאס ממולא בגבינה הפעם, כי עשינו בוקר חלבי מדיף ניחוח של קינמון ובעיקר מחבק אותך בחום של פעם מאכל שמדבר מאוד לדוברי הספניולית עם סלט ירקות ויוגורט קלסונה וטבולה, מרק שעועית מהונגריה וממליגה מרומניה. והקינוחים סוף הדרך. אלפחורס ארגנטינאי עם הרצאה מעניינת על המקור , דרך העשייה והתפוצה, בלינצ'ס הונגרי כמיטב המסורת וקרם שניט מעולה. אם קיבלתם תאבון הרי לכם ערב לשכה מהנה, מקרב את החברים עם הסיפורים האישיים המיוחדים. כיף מחמם ואמיתי.כתבה: רינה בר אור